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好久不来美食版发帖了,自从老妈来南宁之后,我几乎没有下厨房的机会了。
马年春节,自然也是老妈主厨,我就负责买菜端菜好了。
老妈的厨艺一直都是那么棒,不过卖相不佳,有待改进。
来看看我们的年夜饭,哦,不!是午饭。
咱们老家习惯中午过年,大年三十上午就开始忙活团圆饭了,一般中午12点就开始吃年饭了。
晚上嘛,当然是吃中午的剩菜啦!
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参与人数 12贡献值 +41 论坛币 +100 奖励分 +1 收起 理由
艾晟 + 80 + 1 “2014年夜饭”活动奖励,感谢您的分享!
大头六 + 4 温馨喜庆 马上有食
zengfw + 4 挺丰盛的一餐
幽幽紫丁香 + 4 满满的一大桌,满满的幸福!
随手拍 + 4 很孝顺的孩子,支持
最佳男猪脚 + 3 过中午的,晚上不无聊吗?
max + 4 挺丰富滴哦!~
与你同行100 + 4 蛮丰盛的嘛!这个年你过得不错!
彩霞 + 5 很丰盛的年夜饭
探测风云 + 5 和父母一起过年开心啊
黄蜜儿 + 4 很丰盛哦~
三月梅子 + 20 好丰盛的年夜饭,谢谢分享,祝新年快乐!

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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:28:03 | 显示全部楼层
2#
淀粉肉    和  蛋卷
这道菜是老家年饭上必不可少的,
老家自制的红薯淀粉裹上自家熏制的腊肉入锅蒸熟,
吃起来那个香啊!
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:28:22 | 显示全部楼层
3#
糯米丸子
这道菜是经过改良的珍珠丸子
把糯米和肉末拌在一起再搓成丸子,
感觉这样口感比较丰富。
DSCN8379_副本3.jpg
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:28:38 | 显示全部楼层
4#
酸菜腊鸭
老妈秘制老坛酸菜和农家土鸭一起炒,
鸭肉混合了酸菜的味道,
让人回味无穷啊!
DSCN8378_副本4.jpg
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:28:54 | 显示全部楼层
5#
蒸腊肉腊肠
这道菜是过年必备菜肴,从腊月20团年开始直到正月拜年几乎都能见到它的身影
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:29:05 | 显示全部楼层
6#
红烧豆腐
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:29:21 | 显示全部楼层
7#
清蒸草鱼
年年有余,过年如何少得了鱼呢。
DSCN8373_副本6.jpg
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 楼主| 发表于 2014-2-7 16:32:08 | 显示全部楼层
8#
海带土鸡汤
DSCN8381_副本7.jpg
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发表于 2014-2-7 17:09:02 | 显示全部楼层
9#
手艺不错呀!
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发表于 2014-2-7 17:59:04 | 显示全部楼层
10#
好丰盛的年夜饭,谢谢分享,祝新年快乐!
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发表于 2014-2-7 19:59:15 | 显示全部楼层
11#
很丰盛哦~
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发表于 2014-2-7 20:11:16 | 显示全部楼层
12#
和父母一起过年开心啊
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发表于 2014-2-7 21:24:11 | 显示全部楼层
13#
很丰盛的年夜饭
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发表于 2014-2-7 22:06:25 | 显示全部楼层
14#
蛮丰盛的嘛!这个年你过得不错!
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发表于 2014-2-8 09:08:17 | 显示全部楼层
15#
春节愉快
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发表于 2014-2-8 09:09:29 | 显示全部楼层
16#
挺丰富滴哦!~
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发表于 2014-2-8 11:17:21 | 显示全部楼层
17#
过中午的,晚上不无聊吗?
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发表于 2014-2-8 11:46:05 | 显示全部楼层
18#
很孝顺的孩子,支持
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 楼主| 发表于 2014-2-8 11:51:09 | 显示全部楼层
19#
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 楼主| 发表于 2014-2-8 11:51:23 | 显示全部楼层
20#

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