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小的想吃酸辣鸡爪,现在不敢在外面买,只有自已动手做了。

备料:鸡爪1斤,姜一块,酸辣椒、红辣椒、蒜米、花椒、生抽、耗油、米醋、盐、白糖等适量。
步骤:1、将鸡爪洗净,放入沸腾的开水里煮熟透(加一块姜和些许料酒去腥),捞起放入事前准备好的冰开水中(冷开水也得)侵泡两分钟捞起,放入少许盐拌匀待用。

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2、依据个人口味将酸辣椒、红辣椒、蒜米、花椒、耗油、白糖适量、生抽和米醋按(1:1)备好,放入鸡爪中拌匀。

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3、放入冰箱冷藏半天即可。

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依人如雨 + 4 这个也不错
艾晟 + 30 美食版优秀原创奖励,感谢您的支持和分享!
绿了芭蕉 + 6 口水一地
max + 4 好吃!
宇宇大霞 + 4 不错哦
0房子0 + 20 好手艺
渔舟唱晓 + 3 美容食品
猪二胖 + 4 我也爱吃这个
xmdb + 2 谢谢分享
三月梅子 + 20 真不错,谢谢分享

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发表于 2013-4-20 15:45:34 | 显示全部楼层
2#
看着不错,应该很好吃
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发表于 2013-4-20 16:17:09 | 显示全部楼层
3#
真不错,谢谢分享
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发表于 2013-4-20 17:16:41 | 显示全部楼层
4#
谢谢分享
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发表于 2013-4-20 18:36:25 | 显示全部楼层
5#
看着很诱人
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发表于 2013-4-20 19:35:08 | 显示全部楼层
6#
我也爱吃这个
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发表于 2013-4-20 19:44:15 | 显示全部楼层
7#
美容食品
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发表于 2013-4-20 21:36:43 | 显示全部楼层
8#
好手艺
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发表于 2013-4-20 21:45:35 | 显示全部楼层
9#
确实简单易学。
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发表于 2013-4-20 21:55:02 | 显示全部楼层
10#
不错哦
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发表于 2013-4-20 23:24:19 | 显示全部楼层
11#
现在不敢吃辣椒!
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发表于 2013-4-21 11:41:46 | 显示全部楼层
12#
   流口水了!
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发表于 2013-4-21 12:11:29 | 显示全部楼层
13#
一直想学这个,夏天很好的解嘴零食,呵呵,简单易学哦
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发表于 2013-4-21 12:22:52 | 显示全部楼层
14#
流口水哦
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发表于 2013-4-21 12:51:35 | 显示全部楼层
15#
好吃!
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发表于 2013-4-21 16:33:11 | 显示全部楼层
16#
口水一地
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发表于 2013-4-24 10:32:14 | 显示全部楼层
17#
花椒不煮开不是不出味道的吗。LZ试过味道后觉得花椒味够了吗?求解,我也想学做。
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发表于 2013-4-24 14:29:12 | 显示全部楼层
18#
天热起来了,吃这个倒是不错哦。
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发表于 2013-4-24 16:18:55 | 显示全部楼层
19#
挺好,学习了!
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发表于 2013-4-25 14:00:44 | 显示全部楼层
20#
看起来很不错的样子
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