简单易做————酸辣凤爪 - 南国美食 - 八桂社区(南国早报论坛)

依人如雨

小的想吃酸辣鸡爪，现在不敢在外面买，只有自已动手做了。

备料：鸡爪1斤，姜一块，酸辣椒、红辣椒、蒜米、花椒、生抽、耗油、米醋、盐、白糖等适量。
步骤：1、将鸡爪洗净，放入沸腾的开水里煮熟透（加一块姜和些许料酒去腥），捞起放入事前准备好的冰开水中（冷开水也得）侵泡两分钟捞起，放入少许盐拌匀待用。

请输入描述

2、依据个人口味将酸辣椒、红辣椒、蒜米、花椒、耗油、白糖适量、生抽和米醋按（1：1）备好，放入鸡爪中拌匀。

请输入描述

3、放入冰箱冷藏半天即可。

请输入描述

自来也 · 发表于 2013-4-20 15:45:34

看着不错，应该很好吃

三月梅子 · 发表于 2013-4-20 16:17:09

真不错，谢谢分享

禄维河沙坝 · 发表于 2013-4-20 17:16:41

谢谢分享

青青河边鱼 · 发表于 2013-4-20 18:36:25

看着很诱人

猪二胖 · 发表于 2013-4-20 19:35:08

我也爱吃这个

渔舟唱晓 · 发表于 2013-4-20 19:44:15

美容食品

0房子0 · 发表于 2013-4-20 21:36:43

好手艺

南国白丁 · 发表于 2013-4-20 21:45:35

确实简单易学。

宇宇大霞 · 发表于 2013-4-20 21:55:02

不错哦

探测风云 · 发表于 2013-4-20 23:24:19

现在不敢吃辣椒！

杨艳妮 · 发表于 2013-4-21 11:41:46

流口水了！

南宁开锁公司 · 发表于 2013-4-21 12:11:29

一直想学这个，夏天很好的解嘴零食，呵呵，简单易学哦

zengfw · 发表于 2013-4-21 12:22:52

流口水哦

max · 发表于 2013-4-21 12:51:35

好吃！

绿了芭蕉 · 发表于 2013-4-21 16:33:11

口水一地

小新幻想 · 发表于 2013-4-24 10:32:14

花椒不煮开不是不出味道的吗。LZ试过味道后觉得花椒味够了吗？求解，我也想学做。

桑妮妮 · 发表于 2013-4-24 14:29:12

天热起来了，吃这个倒是不错哦。

山不转水转 · 发表于 2013-4-24 16:18:55

挺好，学习了！

xuxu1208 · 发表于 2013-4-25 14:00:44

看起来很不错的样子