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发表于 2010-8-20 18:20:58 | 显示全部楼层
2#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

:sexy_girl
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发表于 2010-8-20 22:24:14 | 显示全部楼层
3#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

酵母放水太少,发的时间不够,垧的时间不够长
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发表于 2010-8-20 22:38:16 | 显示全部楼层
4#
正常的吧,我包的也一样,句算放冰箱也是变硬,不过没坏就可以了
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发表于 2010-8-21 00:42:30 | 显示全部楼层
5#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

没食物,不好说,估计你发的面没发好,或是放在风口吹
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发表于 2010-8-21 09:02:35 | 显示全部楼层
6#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

:confused: :confused: :confused:
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发表于 2010-8-21 09:20:55 | 显示全部楼层
7#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

我爸爸做的也一样,:mx_sad:
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发表于 2010-8-21 16:44:54 | 显示全部楼层
8#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

不知道哦:rolleyes:
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发表于 2010-8-22 12:24:45 | 显示全部楼层
9#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

:mx_sad: :mx_sad:
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发表于 2010-8-22 23:06:54 | 显示全部楼层
10#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

酵母问题或者是面团揉的不够松弛,

那面硬硬不是杂死狗咯[s:4]
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 楼主| 发表于 2010-8-23 09:39:45 | 显示全部楼层
11#
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 楼主| 发表于 2010-8-23 09:42:48 | 显示全部楼层
12#
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 楼主| 发表于 2010-8-23 10:15:50 | 显示全部楼层
13#
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发表于 2010-8-23 14:25:37 | 显示全部楼层
14#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

放锅里热热就变软了![s:4] [s:4] [s:4] [s:4]
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发表于 2010-8-23 23:00:04 | 显示全部楼层
15#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

[s:2] [s:2]
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 楼主| 发表于 2010-8-24 09:15:36 | 显示全部楼层
16#
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 楼主| 发表于 2010-8-24 09:16:26 | 显示全部楼层
17#
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发表于 2010-8-24 10:26:59 | 显示全部楼层
18#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

隔夜的包子馒头吃时都要回蒸3~5分钟,才好吃,外面卖的和面时加了东东的,吃多了对身体不好,能自己做尽量自己做,剩下的用保鲜膜包好放冰箱,下次吃时回蒸,和新鲜的差不多:d:d
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发表于 2010-8-24 23:01:49 | 显示全部楼层
19#

回复: 【讨论】为啥我做的包子第二天都变硬了捏?

当然是没有放到馒头改良剂这个秘方了,呆子
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 楼主| 发表于 2010-8-25 16:53:12 | 显示全部楼层
20#
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