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材料
条排骨250克,黄花菜干100克,葱花适量。
做法
1. 条排骨焯水洗净,黄花菜水发洗净备用。
2. 将条排骨、黄花菜放入砂锅,加入适量的水、适量的生姜片开大火。
3. 锅开后转入小火,加入适量的黄酒继续炖。
4. 大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可.
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