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有人说:吃火锅要去重庆,吃串串就一定要来成都!对于成都人来说,世界上最动听的声音不是我爱你,而是在汤锅里翻滚着的食材所发出的“咕噜”声!



成都的夜是彩色的,比起白日少了一丝繁华,却多了一丝烟火气息。结束了一天的工作,约上两三好友,寻一处静谧之所,用美食来慰藉彼此疲惫的身心~



福英雄--一家隐于闹市中的串串火锅!看似随意的店名却蕴藏着独特的寓意,我们每个人都是自己的英雄!



福英雄
一家有态度的串串火锅

福字代表着中国的文化和历史,而英雄却是对于人生的一种感悟。它不是针对某个事迹或者人物,它仅仅代表着一种性格,一种我不管别人怎么看,但我就是自己英雄的人生态度!



我喜欢着这样有韵味的门店,四处通透的光感,将整个店面布局分割的刚刚好,工业风的餐椅混搭着文艺风的摆件,让人的心情都变的愉悦起来~



暖黄色的灯光、原木的隔断、特色的饰品...店内所有的布置都携带着艺术感!无论是情侣约会亦或朋友聚餐,这里都是绝佳的选择!



餐桌旁的隔断是用来放置食客随身物品的,下端还配有插座,不管是设计还是创意都十分人性化,如此高大上的餐馆人均却只需50+!



大厅的最里侧便是整个店面最重要的部分--美食聚集地!宽大的菜品展示柜、新鲜的食材,制冷散发出来的雾气让这片区域沾染上了一丝朦胧之美~



成都首家独立穿签店

打造串串行业新标杆

随着餐饮业的壮大,食品安全问题也成了重中之重!数以万计的串串店,福英雄却是成都第一家将穿签区单独从厨房隔离出来的店面!



干净整洁的独立操作间,持续24小时的制冷,即便室外温度爆表,操作间内也能保证菜品最新鲜的口感和品质!这就是福英雄对待美食的态度~



店内的食材都是由专人当天购买,然后再进行清洗和处理。对于菜品品质和卫生的把控更是细化到每一个步骤!



只用一次的锅底

吃串串除了菜品,最重要的就是锅底了!福英雄的锅底是经过了无数次的研发和改良才最终定型,并且所有底料都是在店内烹制,保证了锅底的口感最鲜化。



锅底的辣度可随性选择,毫无添加剂的天然食材既保证了辣味的纯正,更是增添了料底的香醇感。



沸煮开来的锅底带起了一阵阵食材香味,香辣的味道随着时间的推移也显得越加醇厚。



特色菜品
必点的招牌串串

牛肉大全

作为串串店的招牌菜品,花样繁多的牛肉绝对是无数吃货心目中的NO.1!数不清的式样,迥异的口感,不需要纠结吃什么,每一款直接抓一把就好~



英雄小牛肉:这款牛肉绝对是必吃菜品,提前码好的肉块,在滚烫的锅底中沸煮30秒就可以开吃了,入口鲜嫩,口感极佳,而且保留了牛肉的原滋原味~



香辣牛肉:这绝对是喜辣好吃嘴们的福音,提前用秘制香料腌制好的牛肉,沸煮后吸收了麻辣的锅底汤汁,入口的香辣味更是打开了整个味蕾。



芹菜牛肉:卷裹着芹菜的牛肉,混合了它的清香,两种口味不断在口腔里碰撞,产生了一种特异的口感。



QQ牛肚
顾名思义,QQ牛肚的口感如要以Q弹为主,可是如果经过长时间的沸煮,它的口感就会变成入口即化。一种菜品,两种口感,绝对能满足你的要求~



招牌鲜虾滑

店内的这盘虾滑和其他串串店的口感有所不同,它的内里相当松软,入口满满的鲜香味,吃完之后还会唇齿留香~



各类盘盘菜品

盘盘菜品的种类相当之多,不管是荤的、素的,在这里都能找到你喜好的那一口,当然千层肚和毛肚绝对是不能错过的~



特色小吃
玩转各种姿势的独家菜品

红糖糍粑

方块状的糍粑、金黄的外壳、软糯的内里,再搭配着甜甜的蘸料,一口咬下去,没有过于甜腻的口感,只有满口的鲜香。



香麻酥肉

店内的酥肉都是现炸的,趁着热气,蘸着辣椒面一口咬下去,酥脆的口感、干香的肉质,连带着花椒的麻感不断的在口腔中扩大。

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人保
发表于 2018-12-3 17:31:40 | 显示全部楼层
2#
最喜欢串串火锅了
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