请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
快捷导航
《黄帝内经》说:春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。" ?$ `9 J' ?( Z: `: \) R
3 I1 ^2 D8 M$ C* H! w( S* b7 u/ V
“发”指发散;“陈”指陈旧。《黄帝内经》没有把万物发芽的叫发新而叫做发陈,是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体的阳气发散不出来,可借助这些芽的力量来帮助发散。
/ x) r0 b/ f, k( G. [
1 O7 {- ^% Y2 A那么立春之后吃芽菜(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽.....)可以生发阳气!特别是在“丁酉年立春,燥金克肝木”的天道之时,多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽最养肝。
* t; u4 e* J/ @
% s1 x- B- U% i$ Q6 n很多艾友都对无根豆芽心有疑虑,那么现在好了,自己做吧!各种豆芽任意做,有趣、便宜、安全、养生......!
& T3 a* u5 B7 W+ h
! y7 ~. ^4 z0 V0 l( z最好的方法要告诉身边的亲人们一起做哦!. o+ J9 c  T2 d0 K* E; z6 f
豆 芽 的 自 做
( V$ \6 C5 x! f准备一个可乐瓶、一把绿豆,准备开始吧 [挤眼]# k3 Y9 U$ q; ?4 ^6 H  p* {! R- A
31.webp.jpg - e  ]. ^* D! J+ n5 n
可乐瓶戳些小洞(豆不会掉出来的尺寸)。
- U5 A$ I8 w1 Y9 @$ M. t! {2 U 32.webp.jpg 2 g' I+ ]. s+ T0 i: _9 c+ @
上端剪掉。# y; Q3 I5 }+ H6 v0 G
33.webp.jpg 3 q0 Z7 y+ I) t
挑选过后的绿豆用水泡 8个小时。(一般泡一夜正好)  }$ w7 k/ B' B& B. A  ?) ]
34.webp.jpg
5 u3 n* Y8 e1 m# p  R5 Q+ w  c" r泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。2 a: R, |% R- P9 c9 U  x
35.webp.jpg
. Q! u; `$ E( f* g5 Y把浸泡好的绿豆都放进瓶子里,绿豆上面要压一块湿布(这样绿豆芽才不会瘦瘦滴),怕漏水的话,下面可以放个小碟子。& |' F* v1 n3 ?6 u3 i/ Y2 {4 X) C
36.webp.jpg
& ?5 U6 S2 m5 d& z# g然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方(一定注意遮光! 因为豆芽见光头部会变成红头兵, 也会有苦味)
4 n/ P/ ?6 W; Y/ l% A早晚浇一次水,一定要浇到透哦!  z9 M. ]: ]0 d& o
37.webp.jpg
7 k9 c4 E, t! o; |8 ^* E/ `% x第一天(还是要记得浇水)
+ z2 I6 Q1 |! i3 K" h$ }' z# v 38.webp.jpg 6 Y  U! x# ]! F/ i) l( B9 ?
第二天(浇水浇水再浇水)& g; }1 B' c6 J  M
39.webp.jpg
7 Q* |1 p9 d* N: p1 l& ?* P第三天,有看见一根豆芽想偷偷钻出来吗?9 ^4 F3 K. H  f0 M
40.webp.jpg
/ i# ?: q! L, P1 J1 [8 [: H3 D+ p第四天,轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下,炒一炒就可以吃啦! 要不要去根,自己决定~! d4 g* K+ r$ O9 N. r) g( w
41.webp.jpg 3 T7 L$ G4 x/ B
怎么样?还不错吧~
5 `7 |" t6 r1 B+ H+ [7 z6 A8 [8 W这个办法还可发黄豆、黑豆、红豆、花生芽,时间略长一些就行。快告诉身边的人,一起试试吧!& s# h9 {) k, t! r6 y6 l
芽菜的正确吃法:! K& E$ Z; U! t! ?( v. a! R
1,以凉拌、煮汤最佳,这些吃法最能体现它幼嫩、爽口的特点。绿豆芽和黄豆芽性寒凉,在做芽菜的时候,可适量放一些辛辣、芳香、发散的调料如姜丝,以中和其寒性。而绿豆芽寒性更重,易伤胃气,所以,脾胃虚寒和患有慢性胃肠炎的人不要多吃;可以多吃花生芽、黑豆芽、红豆芽。# n& O# ^( q. F. b) C$ D
2,不放或少放醋: _4 L# c0 |, E; o/ {4 K8 [6 A
因为酸味的东西有抑制收敛作用,不利于阳气的宣泄生发,因此酸性的食物都要少吃。
0 ^  }6 K0 P5 ?这么好的方法收藏了吗?!快告诉闺蜜们,大家一起来做健康豆芽菜吧!
+ c' N8 Z( z& _* Q7 H* n& ], M6 ~; U3 r) d

2 H: k8 V% k1 i, M来源:零点养身
. G3 O4 X+ X' s
; U3 z! s: _8 F" M- c
回复

使用道具 举报

人保
发表于 2017-2-9 21:04:04 | 显示全部楼层
2#
好参考!
回复

使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    推广

    QQ|小黑屋|手机版|关于我们|八桂社区 ( 桂ICP备15006647号-1 )

    Powered by Discuz! X3.4  © 2001-2013 Comsenz Inc.