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材料:切粉,酸笋,蒜头,豆豉,粉肠头,猪肝,猪肉,生菜,番茄.
酸笋切条,蒜头剁碎,豆豉稍切碎,粉肠头洗净切段加盐和酒腌制,猪肝和猪肉切片也加盐和酒腌制,生菜洗净,番茄切块,葱切碎

                               
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 楼主| 发表于 2017-4-30 20:38:40 | 显示全部楼层
2#
做法:
1.酸笋放锅里炒干水出锅备用
2.锅放油,先放入蒜末炒香,再放入豆豉和辣椒酱炒香
3.放入猪杂
4.翻炒
5.放入酸笋和番茄一起翻炒
6.加骨头汤或开水,加盐和生抽,试好咸淡,放入生菜煮开
7.放入切粉
8.撒入葱花出锅

                               
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开吃

                               
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发表于 2017-5-1 09:18:45 | 显示全部楼层
3#
大赞!
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三月梅子 + 20 谢谢支持

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发表于 2017-5-1 10:06:01 | 显示全部楼层
4#
老友,我爱吃
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三月梅子 + 20 谢谢大霞支持

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发表于 2017-5-3 13:31:21 | 显示全部楼层
5#
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三月梅子 + 20 谢谢支持

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发表于 2017-5-4 11:03:34 | 显示全部楼层
6#
梅子姐,怎么处理肠子不腥呢
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三月梅子 + 20 粉肠买的好是不怎么腥的,大肠加小苏打清洗

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发表于 2017-6-27 11:19:21 | 显示全部楼层
7#
饿了,煮饭吃先。
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三月梅子 + 20 猫哥,好久不见,问好!

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